|
| |
 |
Каждый раз удивляюсь, но кислые фрукты, как наш сегодняшний, не очень удачный ананас, при обжаривании всегда становятся слаще.)) Половина ананаса, очищенная и нарезанная длинными ломтиками, 1 ч.л.сахарной пудры. Для соуса смешать в сотейнике сок половины лайма (или лимона), 2 ст.л. меда, щепотка корицы. Проварить на несильном огне 3-4 минуты. В это время разогреть сковороду гриль и быстро обжарить ананас в течении 1-2 мин. В конце присыпать слегка сахарной пудрой, чтобы немного карамелизовать фрукты. Снять с огня, сразу полить горячим соусом. Подавать отдельно, или с мороженым. |
|
|
|
|
|
