|
| |
 |
Баклажаны, перец нарезать, слегка сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке 7-10 мин или под грилем 5 мин. Приготовить песто: 25 гр кедровых орехов, 25 гр пармезана, 1 зубчик чеснока, листья базилика, 50 гр, 100 гр оливкового масла, несколько капель лимонного сока или бальзамика. Взбить, мне нравится, когда он не совсем гладкий, а немного "кусочками". Солить осторожно, пармезан обычно дает достаточно соли. Пропорции примерные. Выложить соус на овощи. |
|
|
|
|
|
