|
| |
 |
После просмотра мультфильма "Гадкий я", детям очень хотелось попробовать начос.( Герои мультфильма были на мексиканской вечеринке, где им выдали сомбреро из тортильи, а в поля был налит соус.)) Пришлось купить начос-чипсы из кукурузной муки, ну а гуакомоле я приготовила сама, так как на банке с готовым состав был убийственный: куча химикатов, консервантов, модифицированный крахмал. Авокадо был не сильно зрелый, так что я все ингредиенты слегка пробила миксером, но в идеале, зрелый авокадо разминают вилкой)), 1 помидор, очистить от шкурки и мелко нарезать, мякоть 1 авокадо, размять, сок половины лайма, несколько веточек кинзы, мелко нарезать, четвертинка луковицы, мелко нарезать, немного чили по вкусу, соль. Все ингредиенты смешать, заправить соком лайма. Сервировать немедленно, авокадо очень быстро темнеет. Обычно, если блюдо из сырого авокадо подают не сразу, в него кладут вынутую косточку, считается, она замедляет процесс.)) Ну и пленкой затянуть не мешало бы.)) Вот честно - по мне, гадость страшная эти начос, но дети съели с удовольствием.)) Первый и надеюсь, последний раз в жизни.)) Вот такая мексиканский "ужин" получился.)) |
|
|
|
|
|
