Тип:      Время приготовления:      Автор:                 
 
ГЛАВНОЕ МЕНЮ  

На главную
О проекте
Статьи
Обратная связь

   
ВХОД

Логин:
Пароль:
или
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Жмите сюда
 "Весенняя" паста с овощами  Время приготовления: до 1 часа
 Автоp:  Карина Тевосян
   Дата:  2013-11-29 12:45:07

Понадобится: 200 гр любой пасты, 1 слайс бекона, мелко нарезать, 1 морковь, 1 цукини или кабачок, 1 зубчик чеснока, измельчить, 1 красный сладкий перец, 50 гр зеленого гороха или фасоли, 1 помидор, очистить от кожицы и нарезать кубиками, пармезан для сервировки, соль, приправа "французские травы" или немного сушенного майорана, 1 ст.л. растительного масла.
Пасту отварить согласно инструкции. Все овощи нарезать тонкими полосками. В разогретую сковороду с толстым дном выложить мелко нарезанный бекон, поджарить слегка, только чтобы бекон начал плавиться, влить масло и выложить сначала морковь, жарить пару минут, следом перец и кабачки, еще пару минут, затем горох, жарить 1 минуту и следом помидор. Добавить соль, чеснок и специи. Все вместе тушить 3-4 минуты, до мягкости овощей, время  от времени перемешивая. Смешать с пастой, при подаче посыпать пармезаном. Можно использовать любые другие овощи, те, которые Вы предпочитаете: грибы, лук, лук порей, при подаче посыпать зеленью.

 

   
© Copyright 2013, 2014 Karina Tevosyan    Яндекс.Метрика