|
| |
 |
В детстве очень любила "ленивые" вареники, которые делала бабушка, сейчас называем их модным словом "ньоки". На 250 грамм творога, 1 яйцо, 3ст. ложки сахара, 6 ст.ложек муки. Замесить тесто, мне проще это делать в миксере. На посыпанном мукой столе, скатать "колбаску" из теста, нарезать ее на кружочки, отварить в кипящей воде, пока не всплывут. Полить медом, сметаной. Если не хотите сладкие, уменьшить количество сахара, по готовности можно посыпать тертым пармезаном, или любым любимым сыром. |
|
|
|
|
|
