|
| |
 |
На 200 гр. черных маслин без косточек понадобится 1 большой запеченный красный перец, 50 гр оливкового масла, 2 филе анчоусов, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. каперсов, 1-2 зубчика чеснока, молотый черный перец. Тонко нарезанный багет или овощи для сервировки. Я приготовила хлебные палочки, морковь и сельдерей. Перец предварительно запечь в духовке, очистить от кожицы. Все ингредиенты сложить в одну емкость и пробить блендером, но не до пюре, а так, слегка. Я не солю, анчоусы очень соленые, хватает. Добавляю только перец. Можно еще туда же добавить свежей петрушки. |
|
|
|
|
|
