|
| |
.jpg) |
На 500 гр. шампиньонов или вешенок (у меня вешенки), нарезать на четвертинки или половинки если мелкие грибы, 1 луковица, нарезать тонкими полукольцами, 2 зубчика чеснока, измельчить, 150 мл. сливок, 2 ст.л. любого масла, сок четвертинки лимона, соль, перец, небольшой пучок петрушки, нарезать. Разогреть масло в сковороде и обжарить луки и чеснок в течении 2-3 минут, затем выложить грибы, посолить, сбрызнуть лимонным соком и готовить минут 10, пока почти вся жидкость не выпарится. Влить сливки, довести до кипения, и немного проварить, чтобы соус загустел. Поперчить, посыпать петрушкой. У меня на картинке петрушки нет, закончилась в самый неподходящий момент.)) |
|
|
|
|
|
