|
| |
 |
Быстрый, потому что его можно не мариновать сильно долго, но промариновавшись, он становится особенно ароматным. 1 цыпленок, порезать на крупные куски, кожу я снимаю всегда, 1/2 небольшого лимона, сок выдавить, 2 ст.л.оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 1/4 ч. л. куркумы, 1/2 ч.л.паприки, соль, перец. Смешать лимонный сок, масло, чеснок и все специи и замариновать в этой смеси цыпленка минимум на 10 минут. Если время позволяет - можно замариновать заранее. Выложить в форму для запекания, накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 С духовке минут 20. Затем фольгу снять и запекать еще минут 15, чтобы цыпленок не был совсем тушенным, а приобрел цвет. Кроме того, можно не запекать, а пожарить на сковороде. |
|
|
|
|
|
