|
| |
 |
150 гр киноа, 150 гр тыквы, очистить и нарезать кубиками, 100 гр грибов, у меня шампиньоны, нарезать примерно одного размера с тыквой, 2 зубчика чеснока, измельчить,1/2 луковицы, тонко нарезать, 2 ст.л. растительного масла, соль, перец, немного лимонного сока. Разогреть масло в воке или сковороде, выложить чеснок и лук и жарить, помешивая 5 минут, добавить грибы, жарить еще 5 минут примерно, затем добавить тыкву и жарить еще около 5 -7 минут до мягкости овощей. Отдельно отварить киноа. Выложить ее к овощам, соль, перец, лимонный сок по вкусу. Хорошо перемешать. Подавать сразу. Забыла в этот раз еще петрушку добавить в конце нарезанную. Хотя с базиликом тоже мне очень понравилось. |
|
|
|
|
|
