|
| |
 |
Для этого блюда нужна говяжья вырезка, остальное мясо за такое короткое время не прожарится. 2 ст.л.подсолнечного масла, 200-300 гр говяжьей вырезки, тонко нарезать полосками, 4 веточки зеленого лука, нарезать,2 ст.л.соевого соуса, 2 ч.л.семян кунжута, 1/2 ст.л.меда. Разогреть вок или сковороду с толстым дном. Добавить масло. Выложить говядину и быстро обжарить в течении 2-3 минут. При обжарке мясо должно быть не плотно к друг другу, иначе оно начнет выделять сок и не жарится, а тушится. Если это все-таки произошло, подождите пока выпарится вся жидкость. Когда мясо поджарилось, вливаем мед. Перемешиваем и вливаем соевый соус. Доводим до кипения. Всыпаем кунжутные семена. Готовим еще около 1-2 минуты. Всыпаем лук и подаем с рисом или овощами. |
|
|
|
|
|
