|
| |
 |
Для приготовления такого салата понадобиться 150 гр пророщенной гречки, 100 гр феты или любого сыра, 3-4 ст.л.оливкового масла,по пучку петрушки,укропа и кинзы, всю зелень нарезать мелко, 20 гр грецких орехов, крупно нарезать, соль, перец, лимонный сок. Сыр нарезать кубиками и замариновать в 2х ложках оливкового масла и любых любимых специях - я посыпаю перцем и смесью сушенных трав: кориандр, мята, петрушка. Оставить на 10 минут. В это время смешать гречку, нарезанную зелень. Все заправить лимонным соком и оставшимся маслом. Смешать с сыром, посолить по вкусу. Если это ужин, то можно добавить измельченный чеснок. Вместо гречки можно использовать отварное киноа или булгур, или кускус. |
|
|
|
|
|
