|
| |
.jpg) |
4 крупных яйца, комнатной температуры, если яйца мелкие,то 5 штук, 300 мл растительного масла,400 гр муки,350 гр сахара, 2 ч. ложки разрыхлителя,2 ч.л.соды,1/4 ч. ложки соли,1 ч. ложки корицы, 3/4 ч. ложки тертого мускатного ореха ,500 гр натертой на крупной терке моркови, 50 гр изюма,150 гр грецких орехов,порубить Духовку разогреть до 160 гр. две формы диаметром 20-23 см смазать маслом и слегка припылить мукой,дно можно простелить бумагой для выпечки,смазанной маслом. Можно использовать одну форму,диаметром 26 см,а корж потом разрезать на две части.смешать муку,разрыхлитель,специи и соль. Масло взбить с сахаром,продолжая взбивать,добавить яйца по одному. Взбить слегка до получения светлой,однородной массы. Добавить сухие ингредиенты. Перемешать. Добавить морковь,изюм и орехи. Выложить в формы и выпекать около часа. Готовность проверить зубочисткой. Если выпекать один большой торт в форме 26-28 см,то около 1,5 часов. Для крема понадобится 2 пачки сливочного сыра,250 гр сахарной пудры. Взбить сыр с пудрой. Промазать коржи кремом. |
|
|
|
|
|
