|
| |
 |
4 яйца комнатной температуры,150 гр сахара,150 гр муки,1/2 ч.л.разрыхлителя.35 гр кукурузного крахмала,25 гр сливочного масла комнатной температуры,порезать на кусочки, 80 мл кипящей воды. Для глазури: 300 гр сахарной пудры,30 гр какао,10 гр сливочного масла комнатной температуры,90 мл молока. 200 гр кокосовой стружки. Разогреть духовку до 180 С. Смазать маслом и присыпать мукой прямоугольную форму. Взбить яйца,постепенно добавляя сахар до пышной массы-взбивать около 8 минут. Смешать муку,разрыхлитель и крахмал. Смешать масло и горячую воду. Просеять муку к яйцам,аккуратно перемешать. Затем добавить смесь воды и масла. Все перемешать,вылить в подготовленную форму и выпекать около 25 минут. Готовность проверить зубочисткой. Остудить и нарезать на кусочки. Для глазури смешать все ингредиенты и проварить на водяной бане. Кусочки бисквита обмакнуть в глазурь,со всех сторон и обвалять в кокосовой стружке. |
|
|
|
|
|
