|
| |
 |
2 средних яблока, очистить и тонко нарезать, 180 муки, 150 сахара, 150 гр сливочного масла комнатной температуры, 1 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1/8 ч.л.соли, 1/2 ч.л.корицы, 130 гр молока или сметаны, 2 яйца, ванилин, 100 гр коричневого сахара. Разогреть духовку до 170 С. Смазать форму для пирога. Смешать коричневый сахар и 50 гр масла. До получения крошки и разложить по дну формы. Выложить сверху яблоки. Смешать все сухие ингредиенты. Взбить оставшееся масло с сахаром до получения белой массы, около 5 минут. Затем добавить яйца по одному. Перемешать все с мукой и молоком. Взбивать не надо!! Вылить тесто сверху на яблоки. Выпекать около 40-45 минут. Вынуть и охладить минут 20 прежде чем вынуть пирог из формы. Перевернуть при подаче. |
|
|
|
|
|
