|
| |
 |
120 гр сливочного масла, 50 гр сахара, 200 гр муки, 3 яйца, 200 гр сахара, 2 ч.л. натертой лимонной цедры, 100 мл лимонного сока Разогреть духовку до 180 С. Квадратную форму (23 см ), выстелить пекарской бумагой и смазать маслом. Взбить масло и сахар, добавить 175 гр муки. Выложить тесто в форму, прижимая хорошенько к дну и, обязательно, к стенкам!! Выпекать около 15 мин до золотистого цвета. В это время приготовить начинку - смешать яйца, 200 гр сахара, оставшуюся муку, цедру и лимонный сок и вылить на готовую основу. Запекать еще около 20 минут. Остудить и нарезать на квадраты. При подаче присыпать сахарной пудрой. |
|
|
|
|
|
