|
| |
 |
1 цукини, 2 крупных томата, 1 баклажан, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, 2 веточки тимьяна, натертый сыр, соль, перец. Порезать все овощи тонкими кольцами, дно формы для запекания натереть чесноком и сбрызнуть оливковым маслом. Выложить подготовленные овощи по спирали, чередуя. Сверху сбрызнуть маслом, измельченным чесноком, солью, перцем и тимьяном. Запекать около 25-30 минут. Затем вынуть, присыпать натертым сыром и снова запечь около 20 минут. Подавать теплым. |
|
|
|
|
|
