Тип:      Время приготовления:      Автор:                 
 
ГЛАВНОЕ МЕНЮ  

На главную
О проекте
Статьи
Обратная связь

   
ВХОД

Логин:
Пароль:
или
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Жмите сюда
 Суп таронский  Время приготовления: до 30 минут
 Автоp:  Карина Тевосян
   Дата:  2015-06-19 18:33:48

 

Суп из моего детства, прабабушка варила. Деревенская кухня: перловка,курица, зелень и желток для густоты и структуры. И вот,пару дней назад,случайно увидела его в кулинарной книге под названием "Суп таронский" 

Рецепт:

  • 150 гр отварной курицы, 
  • 500 мл куриного бульона, 
  • 30 гр перловой крупы, 
  • 1 желток,
  • петрушка,
  • соль,
  • лимон для подачи.

Куриное мясо нарезать кубиками. Перловую крупу засыпать в кипящую воду и сварить до почти готовности. Воду слить. Куриный бульон довести до кипения,всыпать готовую крупу,курицу и доварить крупу. Посолить,влить желток. Суп размешать и снять с огня. Всыпать петрушку и подавать с долькой лимона.

 

   
© Copyright 2013, 2014 Karina Tevosyan    Яндекс.Метрика