• 200 гр очищенной и нарезанной некрупными кубиками тыквы,
• 1/2 луковицы,мелко нарезать, 
• 1 ст.л.растительного масла,
• 20 гр сливочного масла, 
• 1/2 ч.л.сахара,
• петрушка

Масло разогреть и обжарить лук до прозрачности. Добавить тыкву,влить 50 мл воды,посыпать сахаром и тушить до готовности тыквы. Добавить петрушку,слегка посолить и поперчить и подавать горячей.