• 200 гр муки,
• 300 мл кефира, 
• 3 ст.л.сахара, 
• 2 яйца,
• 2 ч.л.разрыхлителя 
• 0,5 ч.л.соды,соль

Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль. Яйца, сахар и кефир смешать миксером в другой емкости. Всыпать мучную смесь в яично-кефирную. Тщательно перемешать и оставить на 5-7 минут. Сковороду разогреть,смазать маслом и выпекать блинчики. Подавать с икрой