• 4 филе семги без кожи и костей, 
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезать,
• 1 лук порей, нарезанный кольцами,
• 100 мл овощного бульона,
• 150 гр сливок 20% жирности, 
• 150 гр зеленого горошка, свежего или замороженного,
• 1 ст.л.растит масла,
• 2-3 ст.л.нарезанной петрушки

Разогреть масло в сотейнике и выложить туда чеснок и порей. Готовить 3-4 минуты и влить бульон. Проварить 2-3 минуты и выложить в сотейник рыбу. Огонь уменьшить, влить сливки и добавить горох. (если горошек замороженный, размораживать его не нужно). Посолить, поперчить и тушить 10-12 минут в зависимости от толщины рыбы. Посыпать петрушкой и подавать.