• 250 гр сухой пасты, 
• 100 гр очищенного крабового мяса, 
• 2 ст.л.оливкового масла, 
• 150 мл сливок жирность не менее 25%,
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезать, 
• 1 небольшая луковица шалот (или обычная), измельчить, 
• 7-10 помидоров черри, порезать на половинки, п
• учок шпината, 
• 1/2 чл табаско, 
• 50 мл белого вина, 
• 1 ст.л.сливочного масла. 

Тальятели отварить почти до готовности. Пока паста варится, в глубокой сковороде разогреть оливковое масло, добавит туда лук и чеснок и помидоры, готовить, постоянно помешивая до прозрачности лука. Влить белое вино, довести до кипения. Сразу же огонь уменьшить и влить сливки и табаско. Прогреть соус и выложить в него почти готовую пасту и шпинат. Готовить 2-3 минуты, постоянно помешивая, до мягкости шпината. Как только шпинат будет готов, в сковороду выложить крабовое мясо, сливочное масло, добавить соль и перец. Все перемешать, готовить еще 2 минуты,снять с огня и сразу подавать.