|
11.07.2014 |
|
|
Примерное диетическое меню, новая версия |
|
1.День
Завтрак.
Творог из 1% кефира с ягодами и свеклой. Творог,любые ягоды и сырая свекла,нарезанная на кусочки-пробить в блендере в однородную массу. При желании добавить немного меда.
Обед
Зеленый гаспачо из огурца и салатных листьев. ( очищенный от кожуры огурец,салатные листья,зеленый перец,1/2 луковицы,чеснок, пучок укропа,1 ст.л.оливкового масла пробить блендером,при необходимости добавить немного воды. Протереть сквозь сито.)
Ужин
Салат из сырых овощей : сырой кабачок нарезать тонкими ломтиками и сельдерей, заправить лимонным соком,медом и маслом,винегрет.
На ночь кефир пробитый с персиком.
2.День
Завтрак: салат из сырых овощей: тыква,свекла и яблоко на терке. Заправить виноградным маслом. При желании добавить немного меда.
Обед: минестроне
Ужин : паровая рыба и салат из сырой моркови с черносливом,заправить льняным маслом.
На ночь :кефир с ягодами пробить в блендере.
3. День.
Первый завтрак:свежевыжатый сок:свекла,морковь,сельдерей плюс виноградное или льняное масло.
Второй завтрак: киноа с тыквой и свеклой. Киноа отварить,тыкву и свеклу натереть на крупной терке. Добавить к киноа,заправить маслом.
Обед: суп с фрикадельками из индейки,с овощами,без картошки
Ужин: мелконарезанна сырая цветная капуста замаринованная в апельсиновом соке и оливковом масле плюс паровые баклажаны с зеленью.
4. День.
Завтрак : отварное яйцо,салат из творога,пророщенной гречки и зелени: укроп,петрушка
Обед : свекольник
Ужин: паровые баклажаны,паровая семга
5. День.
Завтрак: замоченная в твороге из кефира с вечера овсянка с сухофруктами.
Обед:свекольник или постный борщ.
Ужин: салат из огурца и сельдерея,пророщенной гречки и зелени (укроп,петрушка), заправленный маслом с фетой.
6. День.
Завтрак:творог из кефира с мелконарезанными фруктами:персик,абрикос.
Обед:рыбный суп.
Ужин :салат из огурца и сельдерея,заправленный маслом, паровая тыква.
7.День.
Завтрак: отварная киноа,заправленная виноградным маслом,с нарезанными сушеными абрикосами и свежей смородиной
Обед: тыквенный суп-пюре из запеченной тыквы с оливковым маслом.
Ужин:натертый на крупной терке сырой кабачок с зеленью,лимонным соком,медом и маслом и паровой баклажан заправленный маслом и соевым соусом,с добавлением кинзы,базилика и чеснока.
8.День.
Первый завтрак: смузи из сыворотки с сельдереем( листья) и огурец.
Второй завтрак:гречка.
Обед:свекольник
Ужин: творожная запеканка.
9. День
1 завтрак: сок свекла,морковь и сельдерей с маслом
2.завтрак: отварная квиноа с ягодами
Обед: тыквенный суп
Ужин: котлеты из кабачков. Салат из запеченной свеклы,орехов,заправить маслом.
10.День
Завтрак: смузи из сыворотки,огурца и сельдерея. через 30 минут творог с натертой крупно морковью,огурцом и укропом
Обед: гаспачо
Ужин:паровая цветная капуста,варить на пару 10 минут,заправить мелконарезанной зеленью,лимонным соком и маслом, рыба,запеченная в фольге в духовке.
11. День.
Завтрак: салат из пророщенной гречки с огурцом и петрушкой. Заправить маслом.
Обед: суп из чечевицы.
Ужин:икра из кабачков( кабачки и перец запечь в духовке,пробить блендером),заправить маслом,зеленью и чесноком и салат из огурца и салатных листьев.
12. День.
Завтрак: салат из натертой свеклы,яблока и рубленных орехом,заправить виноградным маслом.
Обед:свекольник
Ужин: запеченные в духовке фаршированные шампиньоны,икра из баклажан
Другие статьи
20.11.2013 |
Диетическое меню |
|
Решила написать также диетическое меню, на которое я перевела свекра после его болезни. Побочным положительным эффектом было то, что, начав жить по такому режиму, он резко скинул вес. Диета достаточно строгая, учитывающая конкретные заболевания и возможные проблемы желудочно-кишечного тракта, заболевания почек, высокий уровень холестерина в крови. Вот такая распечатка долго висела у нас на кухне, напоминая, что можно, а чего нужно избегать. Диета составлена мной, хотя и на основе рекомендаций врачей, но я не доктор, так что на истину в последней инстанции не претендую... |
Подробнее »
|
|
20.11.2013 |
О раздельном питании |
|
Попробую рассказать вам о моих принципах питания, хотя это и сложно сделать коротко. Это нельзя назвать диетой, мы едим в общем-то все. Но, давно уже, лет 20 точно, я придерживаюсь принципов раздельного питания, это идет от моей мамы. потребление белков отдельно от углеводов. Но, 7 лет назад в нашей семье произошло несчастье - у моего свекра случился инсульт, очень тяжелый. То, что человеку в таком состоянии волей не волей приходиться менять свой режим питания – понятно. Но, к сожалению, при такой болезни, быстро начинают появляться сопутствующие проблемы... |
Подробнее »
|
|